パシフィック リム スイート リースリング[2015] PacificRim Sweet Riesling[2015]
※画像は別ヴィンテージとなっております。
葡萄はブリックス糖度約20—21で摘み取る。
大部分は土着の酵母を使い、ステンレスタンク内で低温発酵。
オーク樽は使わず、乳酸発酵もさせない。
新鮮さとフルーティーさをできるだけ保持する為、残留糖分は約7％で発酵を止めます。
ワインに活気を持たせる為、スパークリングではないが、かなりの量の二酸化炭素を残しておく。
ほどよい甘さ、低アルコールでリフレッシングなパイナップルとピーチのフレーバーのワインとなります。
PacificRim Sweet Riesling[2015]Vineyard Locations:ワシントン/コロンビアヴァレー Varieties: リースリングBottle Size:750mlCategory:白/中口Wine Score:ワインアドヴォケイト:-点スペクテイター:-点 Awards: -お届け日目安 送料について 購入本数のルール 商品名についてAWD2014 clearance0gp生産者のページはこちら
- 商品価格：2,700円
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