◆材質 檜/真鍮 ⇒蕎麦切包丁 ⇒こま板 ⇒麺棒 ⇒こね鉢 ⇒麺台 ▼自宅で本格!お得な蕎麦打ちセット ■蕎麦切包丁なしセットはこちら■ ■蕎麦切包丁付きセットはこちら■ 麺打ち道具のサイズの選び方 道具のサイズは作られる量によってお選び下さい。

蕎麦打ちの場合、1人前の目安は100gです。

初心者の方は300gぐらいから始められると つくりやすいと思われます。

こね鉢 こま板 麺台麺棒 400gまで 360mm 小もしくは中 600mm 400g〜1kg 480mm 中もしくは大 1kg打つ場合は 大がおすすめです 750mm 1kg〜1.5kg 540mm 大もしくは大大 900mm 

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